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La société Canadour, installée à Pomarez dans les Landes, assure la production et le négoce de canards prêts-à-gaver et de canards gras label rouge et IGP.
Nous assurons la planification, le suivi technique et la
commercialisation de la production de nos éleveurs et gaveurs auprès
d’entreprises de conserverie et de conserveurs à la ferme.
Avec nos éleveurs
Nos producteurs sont engagés dans une démarche de qualité, soucieux de répondre aux différentes exigences techniques et sanitaires, la plupart de nos élevages étant agréés par les services vétérinaires.
Avec nos clients
Nous offrons à nos clients une gamme complète de différents produits labellisables et certifiables.
Cela nous permet de travailler avec deux types de conserveurs du sud ouest:
- Les entreprises de conserveries traditionnelles
- Les conserveries à la ferme
Canadour et l’ensemble des maillons de la chaine de production (éleveurs, gaveurs, clients) devons œuvrer ensemble pour garantir la qualité de nos produits, sur un marché qui reste dynamique et porteur de marge.